Comment faire face à la xénophobie ?

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La xénophobie n’est pas un phénomène moindre dans nos sociétés. En effet, elle a engendré plusieurs épisodes sanglants dans de nombreuses communautés dans le monde. Qu’est-ce que la xénophobie et comment y faire face? Dans l’article à suivre nous essayons de vous en dire plus sur le sujet.

La xénophobie

Le mot xénophobie se compose des racines grecques xéno, qui signifie ‘‘ce qui vient de l’extérieur’’, et phobie qui veut dire ‘‘la peur’’. La xénophobie est donc l’hostilité qu’une personne ou un groupe de personnes développe à l’égard de ce qui est étranger. Cette hostilité est dirigée vers un individu ou un groupe de personnes considéré comme étranger. La xénophobie est donc le fait d’avoir peur et de stigmatiser les personnes étrangères. En sociologie, il est possible de donner comme définition à la xénophobie l’ensemble des actes et discours qui tendent à désigner de façon arbitraire l’étranger comme un risque, un problème ou une menace pour la société d’accueil. La xénophobie est parfois motivée par la peur de perdre son identité. Donc elle se détermine selon l’ethnie, la nationalité, l’origine géographique, la race (couleur de la peau, du faciès), la religion, la culture supposées des victimes sous l’influence de croyances populaires.

Les manifestations de la xénophobie

La xénophobie se manifeste par l’exaltation de la culture du groupe du xénophobe à travers le dénigrement, la destruction de la culture des étrangers, le rejet, les agressions verbales et dans certains cas les agressions physiques des étrangers. Le XXe siècle a été le spectacle de nombreuses formes de xénophobie qui ont été marquées par une hausse des actes de violence de type raciste dans beaucoup de sociétés du monde. Ainsi, cela  a conduit au fascisme et au nazisme en termes de fondements idéologiques. Afin d’expliquer la résurgence des mouvements xénophobes vers la fin du XXe siècle, deux causes ont été avancé:

  1. la migration qui s’est accrue avec l’internationalisation sans cesse grandissante du marché du travail pendant l’ère postcoloniale et
  2. la globalisation qui observe une compétition de plus en plus rude entre les états les poussant à réduire les dépenses des services publics de sécurité sociale et d’éducation.

Toutefois, le déclin social ainsi que la présence de partis extrêmement nationalistes sont des conditions favorables pour le développement de la xénophobie.

Comment lutter contre la xénophobie?

La xénophobie étant considérée comme un phénomène universel, il convient de savoir comment y faire face efficacement pour limiter les déconvenues qu’elle pourrait engendrer. Ainsi, il est possible de la surmonter de matière directe ou par l’engagement dans la communauté pour mener des actions politiques. Alors, face à individu xénophobe, il faut montrer lui de façon calme qu’il n’a pas à avoir peur de la différence d’un groupe d’individus. Prouvez-lui qu’il existe des informations qui montrent que les individus pointés du doigt ont positivement aidé un autre groupe à développer une économie durable. Il faut voter pour des politiciens aux idées progressistes, encourager les lois visant la lutte contre la xénophobie. Il ne faut surtout pas hésiter à lancer des poursuites contre les personnes qui commettent des exactions xénophobes ou qui profèrent des discours d’incitation à la haine. Il faut exiger une égalité institutionnelle.

Via Rhôna: une route spécialement conçue pour les amoureux du vélo

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Vous aimez l’aventure, découvrir de nouvelles choses, apprécier autant que vous voulez les merveilles de la nature. Aimez-vous voyager et faire du sport en même temps ? Le vélo, ça vous dit ? Si oui, sachez qu’il est possible de vivre toutes vos passions sur un seul trajet. Vous avez la possibilité de faire du vélo et d’apprécier les merveilles de la nature. Et cela, grâce à ViaRhôna. On en parle dans cet article.

Généralités sur la ViaRhôna

La ViaRhôna est une piste cyclable ou une véloroute située dans la vallée du Rhône. Cette piste a une longueur de 815 km et 560 km ont été entièrement réalisés. La piste prend départ à Vallery Saint-Gingolph et arrive à Port Saint-Louis du Rhône à Sète. Elle passe par plusieurs villes de France et d’Espagne dont Lyon, Avignon, Valence, Vienne, Bellegarde et Beaucaire. Cet itinéraire de vélo utilise deux sortes de voies. Il y a les voies vertes, qui sont réservées uniquement pour les vélos, et les voies qui sont aussi utilisées par les autres véhicules. Le trafic n’est pas du tout élevé sur ces voies. La ViaRhôna fait partie d’un large réseau de routes cyclables appelé Route du Rhône et venant de Suisse. La longueur de cette route est de 11 00 km.

ViaRhôna pour une aventure hors du commun

Sur les 815 km de piste de la ViaRhôna, vous ferez du vélo mais pas que cela. L’itinéraire est aménagé de sorte que vous ne pourrez pas vous ennuyer. En fait, vous disposez de plusieurs étapes où vous pourrez vous arrêter pour tout simplement profiter de la vie. Vous pourrez pratiquer différentes activités nautiques, apprécier la nature, goûter des saveurs d’autres endroits. Oui, l’aventure sera aussi gastronomique. Ce sera plus du tourisme que du sport puisque vous pourrez découvrir des lieux insolites et merveilleux. Vous serez submergé par la beauté de la vallée bleue. Vous allez succomber aux charmes de la source du Rhône. La commune de la Voulte-sur-Rhône vous accueillera avec soleil, beau temps et verdure.

ViaRhôna, c’est aussi un site web

Pour vous aider dans les petits détails concernant le voyage et pour vous permettre d’avoir des informations concernant l’itinéraire, un site web est mis à votre disposition. Il vous donne tout ce qui est information concernant la ViaRhôna: l’itinéraire et les différentes étapes, la préparation du voyage, les comportements à adopter quand vous serez sur le terrain. Pour la préparation du voyage, le site vous propose diverses options. Vous pouvez faire le choix d’un séjour complet clé en main. Il s’agira de confier la gestion de votre voyage à une agence. Vous pouvez aussi avoir la liste des hébergements situés le long de l’itinéraire et choisir ceux qui vous plaisent.

FranceAgriMer: un portail ouvert sur l’agriculture et la mer

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L’agriculture et la pêche sont des secteurs porteurs de richesse en France. C’est dans le but d’apporter une aide conséquente aux acteurs de ces domaines d’activités que FranceAgriMer a été créé. Dans cet article, on vous présente ce portail ouvert sur l’agriculture et la mer.

FranceAgriMer, qu’est-ce que c’est ?

FranceAgriMer  est encore appelé Établissement national des produits de l’agriculture et de la mer. C’est un organisme payeur certifié par les collectivités nationales et les professionnels des secteurs agricole, agroalimentaire et de la pêche ainsi que par les pouvoirs publics. Il est chargé de la gestion des aides nationales et européennes. Il est né de la fusion, en 2009, du service des nouvelles des marchés et de cinq offices agricoles sectoriels (Onippam, Viniflhor, Ofimer, Oniep, ONIGC). FranceAgriMer a donc pour missions d’assurer:

  • la mise en œuvre des interventions publiques, nationales et spécialement des aides de crise mais aussi des aides communautaires liées aux OCM (Organisations Communes de Marché)
  • l’appui aux exportateurs par des actions de promotion et de veille sanitaire
  • l’information économique, le suivi des filières agricoles et de l’ensemble des marchés ainsi que la conduite d’études prospectives
  • l’animation des filières visant la mise en œuvre de façon concertée des actions de l’établissement au service du renforcement de la compétitivité et du développement des filières.

Le fonctionnement de FranceAgriMer

FranceAgriMer, de par son organisation, favorise une plus globale approche multifilière, conserve les compétences et l’expertise sectorielle. Il facilite l’analyse croisée des filières et des marchés. Pour cela, il assure la veille économique et le suivi des marchés, gère les mesures communautaires de régulation des marchés et alerte en cas de crise. Il renforce aussi l’efficacité économique des filières, met en place une politique de développement de qualité et durable. FranceAgriMer prévient également les risques des filières. Ensuite, il aide les producteurs à mieux s’organiser, encourage le dialogue interprofessionnel et contribue à la coopération technique.

Des exemples d’actions menées par FranceAgriMer

L’apiculture étant un secteur important de l’économie agricole, FranceAgriMer contribue à son essor, chaque année, à hauteur de 2 millions d’euros. Il assure donc, en concertation avec les différents représentants de la filière, la mise en place de dispositifs d’aide pour suivre le développement du cheptel français et l’aide à la transhumance.

Parce que les filières françaises de l’horticulture, de la fleuristerie et du paysage sont pourvoyeuses de mains-d’œuvre en agriculture, FranceAgriMer met les données économiques du secteur à disposition des professionnels. Il assure ainsi l’accompagnement des acteurs de la filière dans leur maîtrise du marché. Il consacre plus de 400 000 euros pour l’expertise des marchés de l’horticulture.

Afin de permettre aux viticulteurs de la filière vitivinicole de demander et d’acquérir les autorisations de replantation, de plantations nouvelles, FranceAgriMer met à leur disposition le e-service Vitiplantation.

Grâce à la procédure Expadon de l’organisme, les exportateurs ou les vétérinaires peuvent rechercher en ligne les conditions sanitaires et phytosanitaires d’exportation de végétaux, de produits végétaux (olive de Mer notamment) et de produits animaux.

Que retenir de l’ubérisation ?

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Avec Internet, désormais tout est possible. Il n’y a plus de limite dans le commerce. Ainsi, est apparu l’ubérisation. Certaines personnes en sont fanatiques mais d’autres ne voient pas ce nouveau concept d’un bon œil. Pour comprendre ce qu’est en réalité l’ubérisation, accordez quelques minutes à la lecture de cet article.

Le concept «Ubérisation»

L’ubérisation est un nouveau modèle qui a fait son apparition dans le secteur commercial entre 2014 et 2015 grâce aux technologies numériques. Le mot a été créé à partir du néologisme ‘‘uberiser’’. Étymologiquement, le mot ‘‘ubérisation’’ est composé à partir du nom ‘‘Uber’’, le nom de l’entreprise américaine pionnière du concept. En effet, l’entreprise dispose de plateformes pour mettre en relation des chauffeurs et les usagers par l’intermédiaire de leurs téléphones. L’ubérisation consiste donc à mettre en relation le client et le prestataire fournisseur d’articles et produits à un prix plus bas que d’ordinaire. C’est un modèle qui bouscule les pratiques du commerce classique. De nos jours la déstabilisation du modèle traditionnel de l’économie est qualifiée d’ubérisation de l’économie. Quand cette déstabilisation concerne une société, on parle d’ubérisation de la société.

L’ubérisation: l’essentiel à savoir

L’ubérisation offre des services relativement moins coûteux. Grâce à ce concept, vous pouvez avoir toutes sortes de produit via Internet dans les domaines du transport, de l’immobilier, d’édition, de distribution de livres, de la restauration, des travaux d’entretien et de réparation, des banques, etc. En tant que client, l’ubérisation vous permet d’avoir le loisir de comparer les prix. Vous n’avez plus à vous déplacer pour avoir le produit acheté.  Les services de livraison sont disponibles pour cela. À partir d’un Smartphone ou d’une tablette, le client peut avoir tout ce qu’il veut à portée de main. Par conséquent, les promoteurs ont un accès facile à la clientèle. Ils ont la possibilité de gérer plusieurs activités à la fois avec un personnel très réduit. En tant que prestataires, ils sont indépendants par rapport au statut de travailleur. Ce service en ligne reste une véritable concurrence pour les entreprises classiques.

Avec tout ce qui se retrouve sur Internet, aucun secteur d’activité n’est à l’abri de cette concurrence qualifiée par les détracteurs de déloyal. Bien que l’ubérisation soit dans la logique d’une économie collaborative, les clients restent les grands bénéficiaires de ce système. Grâce au raccourcissement du service marchand, tout le monde gagne du temps. Grâce aux sites ubérisés, tout le monde peut créer une source de revenus secondaire. Vous n’avez pas besoin d’avoir de grandes qualifications pour accéder à diverses plateformes. Pour les consommateurs à la recherche d’un service rapide et à moindre coût, le service d’ubérisation reste le meilleur choix.

Si l’ubérisation facilite les services et l’acquisition de biens aux consommateurs, elle reste une menace pour les employés des entreprises en phase d’être ubérisées. Combien de travailleurs ont-ils déjà perdu leurs postes à cause de cette nouvelle stratégie de marketing ? Combien d’emplois auraient pu être créés s’il n’y avait pas d’ubérisation ? Voilà des questions qui méritent d’être posées.

Supertooth Buddy pour communiquer sans tenir en main son téléphone

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Afin de limiter les accidents routiers et d’être pris par la police, le kit mains libres, accessoire pour téléphone portable, est utilisé pour assurer aux conducteurs une communication en toute sécurité. Si vous êtes à la recherche d’un appareil qui assurera qualité et discrétion, vous êtes sur la bonne page. Cet article vous présente le Supertooth Buddy.

Le kit mains libres Buddy

Depuis une quinzaine d’année, Supertooth officie dans le monde des kits mains libres. Il met aujourd’hui sur le marché un produit phare: Buddy. Ce dernier, par son design unique et ses fonctionnalités, se révèle être le kit mains libres moderne par excellence. Supertooth Buddy est un petit kit plat et de forme ovale. Ne pesant que 100 grammes pour les dimensions 130 x 49 x 13 mm, il est transportable un peu partout. Il n’encombrera pas trop votre sac, madame. Il  tiendra parfaitement dans votre poche, monsieur. Il fonctionne grâce à cinq boutons. Grâce au câble USB/MicroUSB, vous pouvez recharger Supertooth Buddy en le branchant sur PC ou avec une prise allume-cigares (pratique pour les longs déplacements). Une fois rechargé (3 heures pour atteindre une charge pleine), il devient autonome durant 20 heures en conversation et 1 000 heures, soit 40 jours en veille grâce à sa batterie Lithium-Ion.

Les caractéristiques du Supertooth Buddy

Comment installer le kit mains libres Buddy dans votre véhicule ? Voilà une question dont la réponse vous satisfera au plus haut point. Supertooth Buddy se placera face à vous sur le pare-soleil de sorte que le microphone soit dirigé vers vous. Son système de clip est fonctionnel et très pratique. En effet, il est livré avec une pince en fer destinée à enserrer le pare-soleil: il ne vous suffira que de glisser l’arrière du kit doté d’un aimant sur la pince. Vous avez donc la possibilité de manier facilement la fixation aimantée. Ensuite, ce kit auto Bluetooth très performant et ultra fin ne vous demandera pas une saisie de code pour appareiller un téléphone Bluetooth.

Une autre originalité de ce kit est sa capacité à s’éteindre automatiquement une fois que le téléphone quitte l’enceinte Supertooth. Et chaque fois que le conducteur rouvre sa portière, le kit se reconnecte automatiquement. De plus, vous pouvez le connecter à deux téléphones portables, qu’il gardera en mémoire. Donc c’est un outil très utile si vous partagez le véhicule à deux ou lorsque vous avez deux téléphones. Son système Audio Full Duplex vous permet de parler simultanément avec vos interlocuteurs. Grâce à la technologie DSP qui assure la réduction de l’écho et du bruit ambiant, vous jouirez d’une superbe qualité de réception. Son Microphone souple vous assure une meilleure restitution sonore. Enfin, si votre téléphone vous le permet, avec la reconnaissance vocale, vous pouvez rappeler le dernier numéro ou refuser un appel.

Pour finir

Supertooth Buddy est un bon allié pour une conduite en toute tranquillité. 100 % légal, il vous assure un confort communicationnel exceptionnel. Pour avoir plus de détails sur l’utilisation de votre kit, n’hésitez pas à consulter la notice Supertooth Buddy.

Quand faire usage de LAMALINE ?

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Les douleurs corporelles sont des maux très fréquents de nos jours. Les douleurs corporelles entraînent souvent la fatigue et aussi le stress oxydatif. Êtes-vous souvent fatigué à la suite d’un petit effort ? Sentez-vous des douleurs ou des courbatures à votre réveil chaque matin ? Sachez que vous êtes malade et que vos comprimés anti-douleurs n’assurent pas pleinement leurs rôles. Votre médecin ne vous a-t-il pas prescrit d’autres antalgiques ? Si, malgré ces traitements vous n’êtes pas guéri, autant essayer le traitement Lamaline qui rassure ses utilisateurs. Découvrons ce traitement idéal contre les douleurs.

Lamaline gélule: composition, indications et contre-indications

Lamaline un médicament du laboratoire pharmaceutique MYLAN LABORATORIES SAS, en forme de gélules. Chaque gélule contient du paracétamol, de l’opium et de la caféine, toutes des drogues anti-douleurs. Lamaline gélule vous permet de vous guérir de vos douleurs qu’elles soient modérées ou intenses. Pour vos douleurs, il est recommandé de prendre jusqu’à 5 gélules par jour à raison d’un ou de deux gélules à chaque prise. Ne pas dépasser 10 gélules par jour, ce qui signifie qu’il est strictement interdit de chercher à rattraper en doublant les doses normales. Il faut toujours prendre chaque gélule avec de l’eau. Espacez chaque prise d’au moins 4 heures de temps. Il est formellement déconseillé de prendre de l’alcool pendant le traitement. Il est bien de conserver ce médicament à environ 30 °C.

La présence de ces composés le rende inutilisable pour un enfant ou un adolescent de moins de 15 ans. Ce médicament n’est pas non plus approprié pour un patient souffrant d’un grave problème du foie ou des reins. Lamaline est également déconseillé à une femme allaitante et aussi à un asthmatique. Les conducteurs et les professionnels utilisant les machines ne doivent pas non plus prendre Lamaline gélule au risque de somnoler ou de dormir.  Par ailleurs, vu que ce médicament continent du paracétamol, il est recommandé de faire beaucoup attention afin de ne pas lui associer un autre traitement contenant du paracétamol. Ainsi, on ne risque pas de dépasser les doses journalières recommandées. Il est donc préférable d’avoir l’avis de votre médecin traitant avant de prendre ce traitement.

Effets secondaires de Lamaline

Comme tous les traitements, Lamaline présente des effets secondaires qui ne sont heureusement pas graves. Les allergies vis-à-vis des composantes (opiacés) de ce médicament sont plus fréquentes. Les patients peuvent avoir de la constipation, des palpitations, de l’insomnie dues à la caféine. Ce médicament peut provoquer des éruptions cutanées chez les patients intolérants au Paracétamol. Lamaline suppo peut provoquer des troubles de somnolence chez certains patients, ce qui justifie son interdiction aux conducteurs et aussi aux alcooliques. Attention à ne pas prendre ce médicament sur une durée prolongée au risque d’en dépendre.

SportEasy: l’application qui permet de gérer aisément son équipe sportive

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Lorsque vous êtes en charge d’un groupe, quel que soit le domaine, votre réussite dépendra essentiellement de votre gestion. Il vous faut en effet avoir une ligne directrice que vous suivrez et avoir un œil sur tous ceux qui constituent votre groupe. Ce n’est pas toujours évident. Et, quand il s’agit d’une équipe sportive, les choses peuvent être encore plus compliquées. Vous pourrez avoir besoin d’une aide extérieure. C’est de cette aide que nous vous parlons dans cet article. Il ne s’agit pas d’une aide humaine, mais plutôt d’une application qui vous facilitera la tâche: SportEasy.

SportEasy, qu’est-ce que c’est ?

SportEasy est une application de gestion sportive qui a été officiellement lancée en 2011. Au départ, ce n’était qu’une application pour gérer les équipes de football amateur mais l’application a fait du chemin depuis ce temps. Aujourd’hui, il est possible de l’utiliser pour d’autres sports comme le rugby, le handball, le basketball, le hockey, le volleyball. Elle convient aussi bien aux joueurs qu’aux coachs. Elle permet aux membres d’une même équipe d’avoir une plateforme commune sur laquelle tout le travail de gestion sera fait. SportEasy est plus qu’une application, c’est un peu un coach adjoint. Les clubs amateurs d’En avant Baugeois et Cebazat Sport, par exemple, ont adopté cette appli pour la gestion de leurs championnats et les résultats sont bien visibles.

Les fonctionnalités de SportEasy

L’application SportEasy vous offre plusieurs fonctionnalités concernant bien évidemment la gestion de votre équipe de sport. D’abord, vous pourrez aisément gérer vos différents événements. Ainsi, vous gardez  un œil sur le calendrier des matchs de votre sport team, composez rapidement la liste des joueurs convoqués et de ceux qui seront titulaires pour le match. En plus, vous pourrez voir la date et le lieu des différents événements (entrainements, matchs amicaux, matchs officiels…).

Cette application, c’est aussi un forum dans lequel vous avez la possibilité de discuter avec les membres de votre équipe que ce soit vos coéquipiers ou vos entraîneurs. En tant que coach, vous n’avez plus à rechercher les numéros de téléphone de vos joueurs lorsqu’il vous faut faire une annonce importante. Vous pourrez juste envoyer le message sur l’application et le tour est joué. La fonctionnalité ‘‘3e mi-temps’’ plaira beaucoup à vos joueurs et à vous-même. Vous pourrez en effet ensemble commenter le match que vous venez de jouer, envoyer des félicitations aux joueurs qui ont mouillé le maillot et donner des notes aux différents joueurs.

Autres informations sur SportEasy

Cette application est adaptée pour le web et pour les téléphones mobiles. Pour l’utiliser, vous aurez juste besoin d’une connexion Internet et vous inscrire. L’idéal est que ce soit le coach de l’équipe sportive qui fasse l’inscription. Il invitera ensuite ses différents joueurs à intégrer la plateforme. Il existe une version d’essai qui est gratuite. Cette dernière dispose de quelques fonctionnalités intéressantes. Mais pour une bonne gestion de votre équipe, c’est la version payante qu’il vous faut choisir. L’abonnement peut être mensuel ou annuel.

Malaise vagal: causes et moyens de soulagement

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Vous entendez parler des maux que créent le stress, la colère, la peur mais vous n’en avez qu’une vague idée. Eh bien, sachez que ces maux existent et causent de sérieux dommages sur la santé. Mais aujourd’hui nous nous intéressons au malaise vagal. Qu’est-ce que c’est ? Quelles en sont les causes ? En cas de malaise vagal, que faire ? Réponses dans cet article.

Causes et symptômes du malaise vagal

Le malaise vagal est avant tout une chute brusque du rythme cardiaque et de la tension artérielle. Ce mal se traduit par la perte de connaissance durant quelques secondes. La perte de connaissance surgit suite à une baisse brusque de la tension artérielle. L’activité cardiaque intervient également. En effet, le terme ‘‘vagal’’ vient du nerf vague.  Dans la plupart des cas, le malaise vagal est causé par les soucis quotidiens : stress, peur, exposition à la chaleur, excès de travail… À cela, s’ajoute aussi une longue durée d’attente en étant debout ; c’est-à-dire le fait d’être constamment debout. Pour les âmes sensibles, la vue du sang est l’une des causes du malaise vagal.

Généralement, le nerf vague devient soudainement trop stimulé, la fréquence cardiaque ralentit, la tension artérielle chute, provoquant ainsi une mauvaise oxygénation du cerveau. La mauvaise oxygénation quant à elle entraîne des nausées, des vertiges, de la sueur et souvent une perte de tonus postural qui n’est rien d’autre que la perte de l’équilibre des jambes. Cela secoue énormément la personne atteinte et le rend vulnérable et faible.

Comment prévenir et traiter le malaise vagal ?

Le malaise vagal fait partie des maladies que l’on peut traiter. En analysant et en tenant compte du processus de la syncope vagale,  le plus dur et le plus important repose sur vous. Puisque prévenir vaut mieux que guérir, vous pouvez anticiper le malaise vagal en adoptant des habitudes de vie données.  Il est important d’éviter les facteurs déclencheurs du malaise. Plus clairement, il s’agit d’essayer d’éviter le stress et la peur. Ne vous surpassez pas au travail. Évitez les excès d’effort en travaillant, les positions debout prolongées. Évitez l’exposition abusive à la chaleur ou à la vue du sang si vous y êtes sensible.

Pour les personnes faisant du malaise vagal à répétition,  la prise de médicaments est indispensable. Alors dans ces cas, qui sont plutôt rares, les patients sont appelés à prendre des médicaments ou des stimulateurs cardiaques. Des perfusions intraveineuses sont également administrées en médicaments ou en sang. Les malades suivent des thérapies pour la contraction des muscles des jambes quand celles-ci sont touchées. En cas de fréquence rapprochée du malaise vagal, contactez un spécialiste (cardiologue) pour être examiné, conseillé et suivi. Même s’il est vrai que le traitement parait simple le malaise vagal n’est pas une maladie à négliger.

Une recette facile de veau marengo

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La cuisine n’est pas simplement l’art de préparer ses mets préférés, c’est aussi aller la découverte de nouveaux mets. Connaissez-vous des repas simples à base de viande de veau ou de poulet dont le nom fait allusion à certaines régions populaires ? Vous en citerez sûrement un petit nombre mais n’oubliez pas le veau Marengo. C’est aussi un plat très facile à réaliser et surtout à partir d’ingrédients faciles à trouver. Si vous disposez de la viande de veau dans votre réfrigérateur ainsi que de quelques légumes, cet article vous apprendra comment obtenir le veau Marengo. Découvrons dans cet article une recette facile du veau Marengo.

Origine du veau Marengo

Le veau Marengo plat doit son nom au cuisinier Dunand qui en était le créateur. Ce plat a vu le jour à Marengo (petit village italien), après la victoire de Napoléon Bonaparte sur les Autrichiens. Bonaparte fut le premier à avoir mangé ce plat fait à base de viande de poulet, d’écrevisses, d’ail, d’oignon et d’autres aliments peu riches. Le souverain apprécia le plat et en réclama davantage ignorant les ingrédients qui composaient ce merveilleux plat qu’il venait de manger. Dunand, pour manque d’ingrédients de base, modifia légèrement la première recette et servit le même plat à base de viande de veau et de champignons à Napoléon qui ne soupçonna rien. Il en mangea plusieurs autres fois et la recette fut adoptée. C’est ce qu’on apprendra justement à faire de façon un peu plus moderne.

Quels ingrédients pour réussir son sauté de veau ?

Peu d’ingrédients ont été remplacés de nos jours dans la recette traditionnelle. Vous aurez besoin de:

  • viande de veau
  • tomates fruits ou en conserve
  • ail
  • oignon
  • carottes
  • huile d’olive
  • beurre
  • farine
  • vin blanc
  • thym
  • laurier
  • champions.

Recette facile de veau Marengo

Pour réussir votre recette de veau Marengo, il faut suivre les étapes suivantes:

  • chauffer un peu d’eau et réserver
  • découper pendant ce temps les oignons et l’ail en rondelles ; découper en rondelles les carottes puis mélanger les aux oignons et à l’ail
  • découper en petit dés la viande de veau puis mettre de l’huile et du beurre dans votre cocotte minute
  • roussir dans la cocotte les dés de viande de veau, à feu vif ; ajouter la farine
  • verser ensuite les carottes, les oignons et l’ail sur la viande après sa cuisson puis mélanger
  • ajouter les ingrédients suivants: tomates, vin blanc, sel, thym, laurier avant d’ajouter l’eau précédemment chauffée ; mélanger le tout
  • laisser cuire à feu doux pendant environ 1 heure 30 minutes tout en remuant toutes les 30 minutes
  • dans une poêle, sauter rapidement les champignons le temps que la sauce de veau cuisse
  • ajouter les champignons à la sauce cuite après les avoir découpés.

Votre sauce peut être accompagnée de riz, de pommes de terre et aussi de pâtes. Servez chaud.

Bon appétit !

Dites OUI à Festifun pour les bals masqués et les fêtes

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Pour des fêtes et des bals masqués réussis en termes d’accessoires et de déguisements, il vous faut un magasin spécialisé. C’est justement cela, Festifun. Avec ce spécialiste, c’est tout simplement une ambiance gaie. Pour savoir de quoi retourne Festifun, lisez ce billet.

Quelques mots sur le magasin Festifun

Le magasin Festifun est spécialisé dans le commerce d’articles de fête. Il est situé en Villefranche et a été créé il y a environ 10 ans. Vous trouverez dans ce magasin tout le nécessaire pour les fêtes et les déguisements festifs. Qu’il s’agisse d’une célébration organisée ou alors d’une fête conventionnelle comme la fête d’Halloween, la fête du nouvel an… vous aurez de quoi la réussir. Pour un bal masqué, par exemple, si vous ne savez pas quel déguisement vous procurer, faites donc un tour sur le site du magasin. Ou alors, allez directement dans la boutique, vous pourrez consulter un catalogue de déguisements de qualité et surtout à moindres coûts. Les déguisements disponibles à Festifun sont destinés aussi bien aux hommes, aux femmes, aux couples qu’aux enfants. Il est important de bien choisir son déguisement pour cadrer au mieux avec l’évènement.

Les différents articles proposés

Avec Festifun, c’est à la fois des accessoires pour les fêtes et aussi des déguisements convenables pour des occasions particulières. Retrouvez dans les rayons de ce grand magasin des ballons hélium, des bonbons, des chapeaux de paille ou encore des chapeaux à paillette, des costumes, des gobelets en plastique, des canotiers… Procurez-vous également des masques pour le déguisement ainsi que des produits de maquillage pour petits et grands. Il y a aussi des perruques pour les femmes et les faux ongles. De même, chez Festifun, tout y est pour réussir la décoration pour les fêtes, pour les tables, pour un mariage… Vous y trouverez des nappes réalisées en papier. Il y a également, à Festifun, des lampions, des livres d’or, des lanternes, une photo Booth, des ballons métalliques… En réalité, il s’agit de l’endroit rêvé pour se procurer absolument tout le nécessaire pour l’organisation et la réussite d’une fête. Pour votre mariage, vous pourrez trouver de quoi faire crier l’assistance du début à la fin de la cérémonie : Vive les mariés !

En avant pour les fêtes

Pour les préparatifs, les décorations, les accessoires et aussi le maquillage, Festifun est à votre entière disposition. Finies donc les tracasseries liées aux costumes pour les fêtes ou encore les masques pour le bal. Avec un rapport qualité/prix excellent et la diversité des articles disponibles, Festifun est le meilleur allié pour des événements réussis. Le service est de qualité et des conseils vous sont également donnés pour vous guider dans le choix de votre déguisement et de vos accessoires. Festifun peut être contacté par mail et dispose aussi d’un site internet d’où vous pourrez admirer tous les articles disponibles dans les rayons de la boutique. Le plus avec ce magasin, c’est aussi la possibilité d’obtenir des décorations spéciales pour les anniversaires. Alors osez et festoyez avec Festifun pour plus de fun !